Descriere
Orezul jasmin alb este un tip distinctiv de orez, cu un gust pronunțat, des întâlnit în bucătăria asiatică. Acesta se remarcă prin parfumul său specific, care conferă unicitate acestui tip de orez. Atunci când este gătit, orezul jasmin alb obține o textură ușor lipicioasă, diferențiindu-se de alte soiuri de orez cu boabe lungi.
În plus față de gustul său aparte, orezul jasmin alb are o valoare nutrițională semnificativă. Acesta conține vitamina E, magneziu, cupru, fier, niacină (vitamina B3), fosfor, potasiu, seleniu și zinc. De asemenea, este bogat în fibre și conține o cantitate crescută de acizi grași esențiali nesaturați, față de alte soiuri de orez.
Fiind recunoscut pentru aromele sale bogate și textura lipicioasă, orezul jasmin alb este adesea utilizat în preparatele culinare asiatice, precum curry-uri, sushi și pilafuri. Adaugă un element distinctiv și consistent în preparatele culinare, oferind o experiență culinară deosebită.
