Descriere
Pennele fără gluten, realizate din făină de orez și mălai, sunt o variantă clasică de paste italiană, având o formă cu tăietură oblică și o suprafață zimțată.
Aceste paste sunt adaptate pentru a fi ușor digerabile și sunt potrivite pentru cei care urmează o dietă fără gluten. Făina de orez, folosită pentru aceste paste, conține proteine de calitate și oferă un aport semnificativ de aminoacizi esențiali.
Menționez că aceste paste sunt produse fără adăugarea de coloranți sau aditivi de aromă și sunt obținute din culturi organice. Alegerea pastelor fără gluten poate aduce beneficii persoanelor cu intoleranță la gluten sau cu boala celiacă, permițându-le să se bucure de paste, fără a compromite sănătatea lor.
