Skip to content
Menu
Menu
Dragi prieteni,

Nu mai preluăm comenzi online, dar site-ul nostru vă rămâne la dispoziție pentru a răsfoi catalogul de produse. Vă așteptăm cu drag în magazinul fizic de pe strada Buzești nr. 20 de marți până sâmbătă între orele 12:00 și 20:00!

💗 Mulțumim din suflet tuturor celor care ne-au susținut prin comenzi online și au avut încredere în noi!

Tapioca perle

1,70 lei /100gr

SKU: CRL-21

Perlele de tapioca au un gust neutru și sunt utilizate pentru a îngroșa și coagula o varietate de alimente, atât dulci cât și sărate.

Descriere

Perlele de tapioca au un gust neutru și sunt utilizate pentru a îngroșa și coagula o varietate de alimente, atât dulci cât și sărate.

Acest ingredient acționează ca un agent de îngroșare. Spre deosebire de amidonul de porumb, tapioca poate rezista la ciclurile de înghețare-dezghețare fără a-și pierde structura gelatinoasă.

Pentru a fi folosite, perlele de tapioca trebuie înmuiate în prealabil și apoi fierte împreună cu un lichid pentru a forma un gel. Acest gel poate fi adăugat alimentelor înainte de preparare pentru a le îngroșa sau coagula.