Descriere
Zahărul de cocos este o alternativă la zahărul rafinat (alb), având un conținut caloric mai redus. Obținut din nectarul florilor palmierului de cocos, acesta este extrem de versatil în utilizare.
Conține substanțe nutritive și minerale valoroase, precum potasiu, magneziu, zinc, fier, alături de vitaminele din grupul B (B1, B2, B3, B6) și vitamina C. De asemenea, este bogat în antioxidanți.
