Descriere
Azuki este o varietate de fasole cu boabe mici, de culoare roșie, având o dungă albă pe o parte a fiecărei boabe.
Această fasole servește ca un diuretic natural, contribuind la eliminarea excesului de lichide din organism. Azuki este o sursă bogată de proteine și conține foarte puține grăsimi.
Se recomandă în cazuri de oboseală și epuizare, datorită proprietăților sale remineralizante, nutritive și energizante. De asemenea, poate sprijini producția de lapte la femeile care alăptează.
