Descriere
Ceaiul Earl Grey este un amestec de ceai care a fost aromatizat cu adăugarea de ulei de bergamotă. Uleiul parfumat obținut din coajă este adăugat la ceaiul negru pentru a oferi Earl Grey gustul său unic. Infuzia Earl Grey are o culoare plăcută, de cupru închis. În gust și aromă excelază bergamota – fruct citric asemănător lămâii. Astringența este evidentă, dar nu deranjantă.
Earl Grey este realizat, în mod tradițional, din ceai negru aromatizat cu bergamotă. Astfel, în compoziția sa naturală, Earl Grey conține cafeină.
