Descriere
Fisticul copt și sărat este o gustare ușoară potrivită pentru a fi savurată oricând.
O alimentație care include fistic poate contribui la creșterea nivelului de colesterol HDL (cunoscut și ca „colesterolul bun”) și la reducerea factorilor de risc pentru afecțiunile cardiovasculare.
Fisticul reprezintă o sursă excelentă de proteine, magneziu, fibre și fosfor, fiind bogat și în vitamina E, B6, cupru și mangan. Datorită conținutului său ridicat de potasiu, acesta poate contribui la reducerea nivelului de cortizol din organism (hormonul stresului). De asemenea, grăsimile mononesaturate, prezentând aproximativ 90% din conținutul de grăsimi al fisticului, pot ajuta la reducerea riscului de boli de inimă. Antioxidanții precum betacarotenul și luteina găsiți în fistic ar putea contribui la scăderea riscului de cancer.
