Descriere
Oțetul de cidru de mere bio cu aciditate de 5%, obținut prin dubla sa fermentație, conține lanțuri scurte de aminoacizi, sporind biodisponibilitatea acestora.
Acest tip de oțet are dublă funcționalitate, fiind considerat atât un aliment, cât și un remediu natural.
În calitate de aliment, poate fi folosit pentru a îmbunătăți gustul salatelor.
Se recomandă utilizarea sa pentru a aseza salate, sosuri, preparate mediteraniene, legume fierte sau crude. Faptul că se formează un sediment ușor este un proces complet natural și nu afectează calitatea produsului.
