Descriere
Arahidele prăjite, împreună cu coaja lor, conțin grăsimi monosaturate și sunt o sursă bogată de substanțe nutritive, cum ar fi vitamina B3, triptofan, acid folic, antioxidanți, vitamina E și cupru.
Consumul de arahide stimulează activitatea ficatului și a bilei. Compușii din arahide au un impact asupra procesului de luptă împotriva îmbătrânirii țesuturilor. Acestea sunt un alimentce poate avea efecte benefice în situații de suprasolicitare intelectuală, oboseală fizică accentuată și pot facilita tranzitul intestinal. De asemenea, sunt cunoscute pentru capacitatea lor de a calma și reechilibra activitatea rinichilor. Uleiul de arahide este recunoscut pentru abilitatea sa de a reduce nivelul de colesterol din sânge.
