Descriere
Cardamomul măcinat este un condiment ce aduce un parfum indian mâncărurilor obișnuite. Acest tip de condiment este folosit în toate bucătăriile lumii și foarte apreciat. Are o aromă bogată și o aromă puternică de lămâie.
Este folosit la aromarea pilafurilor, a mâncărurilor pe bază de curry, a pâinii, preparatelor de patiserie și a dulciurilor, oferind un gust deosebit budincilor, înghețatelor sau altor deserturi cu orez sau fructe coapte.
