Descriere
Muștarul boabe este un condiment cu o aromă subtilă, care dezvoltă ușor o notă picantă atunci când este folosit.
În bucătărie, el eliberează o aromă specifică, ușor acidulată și cu accente pământești. Semințele întregi de muștar adaugă adâncime și aromă sosurilor, maionezei și pot fi folosite cu succes în procesul de murare a verzei.
Este un condiment care se amestecă armonios cu alte arome și ierburi, precum chili, coriandru, chimen, mărar, fenicul, schinduf, usturoi, pătrunjel, piper, tarhon și turmeric, oferind astfel multiple opțiuni pentru îmbogățirea gustului și aromei preparatelor culinare.
