Descriere
Sarea de mare este obținută prin evaporarea apei de mare și se distinge de sarea de masă prin consistența ușor mai umedă și gustul său mai pronunțat.
Această variantă naturală de sare este recunoscută pentru conținutul său mai mare de minerale și oligoelemente, având originea în apa marină. De obicei, nu conține adaosuri de iod, aditivi sau conservanți, fiind considerată de mulți ca o alternativă mai naturală și sănătoasă pentru a condimenta mâncărurile. Datorită acestui conținut mineral, sarea de mare adaugă o notă distinctivă de gust și este preferată de mulți bucătari pentru capacitatea sa de a evidenția aromele din mâncăruri.
