Descriere
Lintea roșie este remarcabilă pentru conținutul său ridicat de betacaroten, care susține regenerarea organismului, refacerea țesuturilor și menținerea sănătății pielii și a ochilor.
Datorită aportului generos de fibre, lentila contribuie la reglarea nivelului de colesterol din sânge și încetinește absorbția glucozei provenite din alimente.
De asemenea, lentila constituie o sursă semnificativă de antioxidanți. Componentele sale, cum ar fi zincul și magneziul, sprijină sistemul imunitar.
Prin conținutul său bogat de minerale precum fosforul, fierul, zincul și magneziul, lentila reprezintă o opțiune nutritivă excelentă. Atunci când este consumată împreună cu alte cereale, cum ar fi orezul sau meiul, poate furniza o proteină completă, esențială pentru funcționarea corespunzătoare a organismului.
